Veniturile fermierilor ar putea crește cu 9% până în 2035, dar există riscuri pentru producție și prețuri
Veniturile fermierilor din întreaga lume ar putea înregistra o creștere de aproximativ 9% până în 2035, datorită avansului productivității și cererii crescute de alimente.
Cu toate acestea, această viziune optimistă este amenințată de numeroase riscuri, inclusiv conflicte geopolitice, volatilitatea piețelor și costurile ridicate ale energiei și îngrășămintelor. Aceste aspecte ar putea influența producția agricolă, ar putea determina creșterea prețurilor alimentelor și ar putea afecta securitatea alimentară, conform unui raport publicat luni de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) și Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OCDE).
Raportul „OECD-FAO Agricultural Outlook 2026-2035” estimează o creștere de aproximativ 14% în producția globală de produse agricole și pescărești în următorul deceniu, în timp ce cererea pentru aceste produse ar putea avansa cu 13%. Această creștere a cererii va fi susținută în principal de creșterea populației și de majorarea veniturilor în economiile emergente, însă va avea loc într-un ritm mai lent comparativ cu ultimii zece ani, pe fondul încetinirii economiei Chinei și stagnării sau scăderii populației în mai multe țări dezvoltate.
FAO și OCDE estimează că aproximativ 80% din creșterea producției agricole până în 2035 va proveni din îmbunătățirea randamentelor și progresele tehnologice, în timp ce o parte redusă va fi generată de extinderea suprafețelor de teren cultivate și de creșterea efectivelor de animale. În același timp, venitul agricol brut mediu pe lucrător este anticipat să crească cu aproximativ 9% la nivel global.
Totuși, disparitățile dintre statele bogate și cele sărace vor continua să fie semnificative. În economiile dezvoltate, productivitatea agricolă depășește deja 21.000 de dolari pe lucrător și este așteptată să continue să crească în următorul deceniu. În contrast, în Africa Subsahariană și Asia de Sud, un lucrător agricol generează venituri de aproximativ 930 de dolari pe an, iar până în 2035 acestea ar putea ajunge la doar 1.100 de dolari.
Raportul subliniază faptul că există o probabilitate de 25% ca veniturile fermierilor să se situeze în 2035 cu cel puțin 12% sub estimările actuale. În statele cu venituri mici, declinul ar putea depăși chiar 20%.
Agricultura globală rămâne extrem de vulnerabilă la șocurile externe. Un scenariu în care economia mondială încetinește și costurile cu energia și îngrășămintele rămân ridicate ar putea duce la o reducere a producției agricole, în special în țările cu venituri mici. Utilizarea mai redusă a îngrășămintelor ar diminua producția de cereale, ceea ce ar putea determina o creștere a prețurilor alimentelor și o accentuare a insecurității alimentare.
Raportul indică faptul că piețele agricole sunt mai expuse decât înainte la șocuri simultane, cauzate de conflicte geopolitice, fenomene meteorologice extreme și perturbări ale comerțului internațional. În aceste condiții, gospodăriile din țările sărace ar putea fi nevoite să reducă consumul de alimente sau să se orienteze spre produse mai ieftine și mai puțin nutritive, în timp ce gospodăriile din statele dezvoltate ar putea să își mențină, în general, nivelul de consum.
Autorii raportului avertizează că sute de milioane de persoane vor continua să se confrunte cu insecuritate alimentară până în 2035, în ciuda creșterii producției agricole la nivel mondial.
Cererea de alimente continuă să crească, iar obiceiurile de consum se schimbă. Raportul estimează că aportul caloric mediu la nivel mondial va crește cu aproximativ 6% până în 2035, dar această evoluție va fi inegală între regiuni. Țările cu venituri medii vor continua să își diversifice alimentația și să consume mai multe produse de origine animală, pește și alimente procesate, pe măsură ce nivelul de trai se îmbunătățește.
Consumul global de produse de origine animală va continua să crească, însă într-un ritm mai lent decât în ultimul deceniu. Cererea de carne de pasăre va înregistra cea mai puternică creștere dintre toate tipurile de carne, în timp ce consumul de carne de vită va avansa într-un ritm mai moderat. În ceea ce privește produsele lactate, creșterea cererii va fi susținută în principal de statele din Asia de Sud, în special de India și Pakistan.
Raportul mai subliniază că Asia de Sud și Asia de Sud-Est vor contribui cu aproape 40% la creșterea consumului alimentar global până în 2035, pe fondul majorării populației, al urbanizării și al creșterii nivelului de trai. În contrast, în țările cu venituri mici, în special în Africa Subsahariană, creșterea consumului de alimente va rămâne insuficientă pentru a elimina foametea și malnutriția.
În ciuda riscurilor, FAO și OCDE estimează că prețurile internaționale reale ale produselor agricole vor rămâne, în general, la nivelurile actuale sau chiar ușor sub acestea în următorul deceniu. Aceasta se datorează creșterii productivității, îmbunătățirii tehnologiilor agricole și eficientizării lanțurilor de aprovizionare.
Cu toate acestea, autorii raportului subliniază că perioadele de volatilitate nu pot fi excluse. Șocurile geopolitice, condițiile meteorologice extreme și eventualele restricții comerciale pot genera noi creșteri bruște ale prețurilor, similare celor observate în ultimii ani.
FAO și OCDE estimează că emisiile directe de gaze cu efect de seră generate de agricultură vor crește cu 6,5% până în 2035. Aproximativ 77% din această majorare va proveni din sectorul zootehnic, iar restul de 23% va fi determinat de utilizarea îngrășămintelor sintetice și de alte activități agricole. Totuși, ritmul de creștere al emisiilor va fi mai redus decât cel al producției agricole, ceea ce sugerează că agricultura mondială va deveni mai eficientă din punct de vedere al emisiilor de carbon.
Raportul subliniază importanța investițiilor în tehnologie, digitalizare, sisteme de irigații și metode de producție mai eficiente pentru creșterea productivității și limitarea impactului asupra mediului. Până în 2035, aproximativ 22% din totalul caloriilor consumate la nivel mondial vor traversa cel puțin o frontieră internațională înainte de a ajunge la consumatori, evidențiind rolul tot mai important al comerțului internațional în asigurarea securității alimentare.
Exporturile agricole vor continua să fie concentrate în câteva regiuni ale lumii, în timp ce numeroase state din Asia și Africa de Nord vor rămâne puternic dependente de importuri pentru a-și asigura necesarul de hrană. În acest context, cele două organizații avertizează că măsurile protecționiste și restricțiile comerciale riscă să accentueze volatilitatea prețurilor și să afecteze accesul la alimente, în special în statele dependente de importuri.
Autorii raportului consideră că investițiile în infrastructură, cercetare și inovare, alături de menținerea unui comerț agricol deschis și previzibil, vor fi esențiale pentru consolidarea securită
